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El bienestar animal en faena dejó de evaluarse únicamente desde percepciones generales o apreciaciones subjetivas. Hoy, las auditorías y certificaciones
La puesta en marcha de una planta de procesamiento de carne (Ciclo II) representa mucho más que una inversión en
La profesionalización de los sistemas de certificación en bienestar animal continúa avanzando en la región. Durante mayo de 2026, la
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