En el marco del ciclo de AgroConferencias que organizamos junto a la Facultad de Ciencias Agropecuarias (UNC), una de las charlas que se llevó a cabo este año fue “De Modelos Deseables a Modelos Posibles de Turismo Rural: Diferentes Miradas Colaborativas en la Construcción del Espacio Territorial”. 

La conferencia estuvo a cargo de la Ing. Agr. María Marcela Pasquali, Coordinadora de la Diplomatura Diseño y Gestión de Emprendimientos de Turismo rural y Miembro del Centro de Transferencia de Turismo Rural de la Facultad de Ciencias Agropecuarias-UNC; del Mgter. Héctor Daniel Martinez,  Director de desarrollo turístico Municipio de Olavarría y responsable del curso Experto Universitario en Turismo Rural de la Universidad Tecnológica Nacional (UTN) – Argentina; y del Mgter. Julio Alberto Brenes Arroyo Coordinador de la Licenciatura en Gestión Ecoturística de la Universidad de Costa Rica (Sede del Caribe)- San José Costa Rica.  

En la misma se abordó la realidad del turismo rural desde diferentes miradas latinoamericanas, propuestas de trabajo en los territorios para el regreso paulatino a la actividad turística rural y acciones prioritarias para fortalecer el sector. 

En esta nota te contamos qué opinaron los especialistas respecto a la crisis que estamos viviendo por la pandemia del COVID-19 y cómo esta afecta al turismo rural, escenarios presentes y futuros en vistas de la crisis como oportunidad.  

Ver la grabación completa de la charla haciendo click aquí  

En primer lugar, la ing. Agr. Pasquali planteó el siguiente interrogante: ¿Qué nos presenta el panorama mundial en este momento y para esta actividad? En relación a una circular de la CAME, comentó “la recuperación del turismo empezará en aquellos espacios donde la densidad poblacional sea baja y el nivel de casos de coronavirus puntualmente, que es la pandemia que nos afecta y a cuál nos estamos acomodando, donde el nivel de casos sea mínimo, sea inferior”.   

“Vamos viendo como la realidad que se nos presenta en función de todo lo que se supone que vendrá se va acomodando a la definición de turismo rural que vimos. Las pequeñas y medianas ciudades serán las primeras receptoras y emisoras de turistas y los espacios rurales y naturales serán los grandes atractivos”, agregó.   

Por su parte, el ing. Martinez planteó: ¿Ante esta realidad estamos en una nueva oportunidad? ¿la crisis en el sector turístico rural se debe a una crisis económica o a una crisis cultural? ¿La pandemia es una oportunidad para revalorizar el espacio rural a partir de sus propios atributos y no depende de la necesidad de la urbe? ¿o se sobre impondrá la necesidad?   

La nueva normalidad del turismo rural 

Según los especialistas, ante los nuevos escenarios: 

• se dará un turismo interno, de cercanía, 
• la ruralidad de los pueblos va a tener una oportunidad de convertirse en una primera opción elegida por los turistas 
• va a haber una nueva demanda 
•  viajes cortos/proximidad 
• lugares abiertos.   

“El turismo nacional inicialmente va a prevalecer sobre el internacional (…). Se habla también de que el turismo rural o sostenible va a asumir un lugar preponderante en relación al turismo masificado, entonces se presenta como una oportunidad. Que las regiones rurales sobre todo las menos pobladas va a tener ventajas por la densidad demográfica (…), va a haber un mayor fortalecimiento de los modelos de turismo colaborativo, como el turismo rural comunitario, o se debería dar (…) Aunque hablamos de reinventar el sector y que se debería incentivar este tipo de turismo colaborativo, la gran pregunta es si estamos preparados para dar ese paso”, mencionó el Mgter. Julio Alberto Brenes Arroyo.

¿Cómo saldremos de la crisis? 5 fases de recuperación 

1. Declinación: cancelación de reservas hasta llegar al punto cero 

2. Meseta: no hay turismo, pero existe un turista potencial que comienza a buscar 

3. Turismo emergente: el turista ya toma reservas a nivel local, dentro de su propia localidad 

4. Turismo doméstico: a nivel nacional 

5. Turismo internacional  

¿Qué podemos hacer? Herramientas concretas 

El ing. Martínez mencionó: “en primer lugar creo que habría que hacerse un replanteamiento sincero de la realidad en el entorno rural (…) verdaderamente en esos espacios rurales ¿cómo está la infraestructura? ¿cómo está la conectividad? ¿cómo está el sistema de salud en estos momentos? Una identificación de los recursos disponibles para diversificar los atractivos, y empezar puertas adentro, trabajar puertas adentro para re-valorizarlo y luego externalizarlo.” 

Por otro lado, la ing. Agr. Pasquali indicó cuestiones claves:  

• El trabajo colaborativo, los clusters y las asociaciones son fundamentales, siempre lo fueron y más aún en este momento; 
• la importancia de la articulación público y privada; 
• capacitación de los actores involucrados, capacitación que tiene que ser transversal  
• definir de manera participativa la identidad de los territorios; 
• generar una marca que nos identifique, una marca es muy importante y la identificación para que me elijan por eso, y sin duda viene de la mano de un agregado de valor; 
• atender a las oportunidades del sector; 
• mantenernos informados constantemente y compartir esa información 
• participar en la toma de decisiones a nivel local (protocolos) 
• el agregado de valor también es una constante que también debe estar en todos los proyectos 

Por último, el Mgter.Martinez,sumó algunos puntos importantes a tener en cuenta:  

• La responsabilidad social ahora es una obligación 
• Se va a requerir mayor profesionalización, capacitación y educación del sector. Tanto de prestadores como del turista 
• Mayor bioseguridad y sanidad 
• El empleo turístico tiene que ser consciente de la aceleración de la transformación digital