El año pasado, en el marco del Ciclo de Agroconferencias, se llevó a cabo la charla “Selección genética en bovinos de carne” gestionada junto a la Secretaría de Extensión de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UNC.  
La conferencia estuvo a cargo del Ingeniero Agrónomo Mauricio Groppo, director del programa genético de La Sultana (Córdoba, Argentina) y asesor genético en rodeo de producción de carne en distintos países de Latinoamérica. 
En la charla se abordaron los objetivos de selección en ganado bovino de carne, sintetizando y ordenando los principales conceptos involucrados, analizando las distintas características y sus interrelaciones genéticas. 


 En la conferencia “Selección genética en bovinos de carne” el ing. Groppo abordó los criterios fundamentales para seleccionar ganado de carne 

La selección genética se divide en dos tipos: 

En relación a algunos datos importantes a tener en cuenta: 

  1. Objetivo productivo claro: ¿Hacia dónde vamos? 
  2. Poner prioridades en los caracteres a seleccionar, elegir uno o dos a la vez 
  3. Las correlaciones entre los caracteres 
  4. La heredabilidad de los caracteres (de baja, de media, de alta)  

FENOTIPO 

El ing. Habla de los siguientes aspectos, y le da el siguiente orden de mérito: 

1. Funcionalidad 

2. Conformación carnicera 

3. Características propias del sexo y raza. 

DEP’S 

  1. Selección objetiva (medición de datos de la progenie) 
  2. Algunos de los más importantes: longitud de gestación; peso al nacer; peso al destete; peso final; aptitud materna; circunferencia escrotal; altura; tamaño/peso de vaca adulta; calidad carnicera; cortes minoristas 

PEDIGREE 

Líneas consistentes 

SELECCIÓN GENÓMICA 

Lectura del genoma  

Deja un comentario

Inicio
Cursos
0
Carrito
Menu
×