Seminario gratuito sobre Mercados Agroalimentarios
27 julio, 2021
Registro del Seminario en Mercados AgroAlimentarios ¡Continúa tu formación en HACPP!
10 agosto, 2021
En el marco de la creación de la “Escuela AgroAlimentaria”, lanzamos el curso virtual “Comercio internacional de agroalimentos: requisitos y normas sanitarias” .
El curso inicia el día 23 de agosto y tiene una duración de 2(dos) meses bajo modalidad virtual.
Estará a cargo del docente Leonardo Oscar Mascitelli, Médico Veterinario especialista en Políticas Agroalimentarias y Magister en Relaciones Comerciales Internacionales. Actualmente se desempeña como consultor independiente en seguridad alimentaria y comercio internacional de agroalimentos, nacional e internacional, como Docente de Posgrados y Jurado de Tesis en ISALUD, UNTREF y presidente de la Asociación Civil Iniciativa para la Seguridad Agroalimentaria Latinoamérica (IPSAL).
En esta nota te contamos un poco más acerca de sus objetivos, plan de estudios y modalidad.
¿Cuáles son los objetivos del curso?
- Lograr la comprensión de los mecanismos de funcionamiento de los organismos internacionales y regionales de referencia, para las regulaciones en el comercio internacional de agroalimentos y su relación con los servicios sanitarios nacionales.
- Conocer el rol de los organismos internacionales y regionales de referencia para el comercio exterior de agroalimentos.
- Adquirir los conocimientos necesarios básicos de cómo se generan las recomendaciones de los Organismos internacionales (OI) para la implementación de normas y estandares sanitarios.
- Conocer las normativas internacionales y cómo impactan en el comercio de agroalimentos. Normas públicas y normas privadas.
- Analizar e identificar las fortalezas y debilidades de la implementación del Acuerdo de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias de la OMC.
- Comprender la necesidad e importancia del cumplimiento de las normas sanitarias para la apertura y mantenimiento de los mercados de agroalimentos. Referencia sobre el bloque de países europeos: Unión Europea (UE).
¿Qué contenidos se abordan?
UNIDAD 1
- Introducción y antecedentes. Sistema global sanitario y de comercio.
- Organización Mundial de Comercio: introducción y funciones.
- Acuerdo de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias de la Organización Mundial de Comercio.
- Descripción de los artículos del Acuerdo. Ejemplos.
UNIDAD 2
- Organismos referentes técnicos de la Organización Mundial de Comercio: Organización Mundial de Sanidad Animal; Convención Internacional de Protección Fitosanitaria;Codex Alimentarius
- Estructuras, funciones y normativas.
- Normas (estándares) privadas.
UNIDAD 3
- Organismos Regionales: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura; Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria; Comunidad Andina de Naciones; Mercado Común del Sur
- Estructuras
- Funciones
- Integración
- Interacciones
¿A quién está dirigido?
El curso está dirigido a personas que buscan desarrollarse personal y profesionalmente para poder dar respuesta a los desafíos actuales de la actividad:
- Miembros de empresas y/o grupos productores de alimentos que se desempeñan en alguno de los eslabones de la producción, control y comercialización agroindustrial.
- Importadores, fabricantes y comercializadores de medicamentos veterinarios.
- Profesionales que se desempeñan en organismos regulatorios vinculados al diseño programas de capacitación y campañas de concientización.
- Profesionales dedicados a la terapéutica animal responsables de generar los registros adecuados de los controles de aplicación de los medicamentos.
- Miembros de asociaciones o grupos que representan a los consumidores.
- Estudiantes y profesionales de carreras afines a la producción agroindustrial.
- Representantes de asociaciones que cuidan el medio ambiente en relación a la producción de agroalimentos.
- Miembros de grupos de capacitación o de desarrollo científico y técnico interesados en la producción y control de agroalimentos.
¿Cuál es la modalidad?
La modalidad es 100% virtual, online, y los cursos se dictan a través del Campus virtual de AgroGlobal.
Los participantes acceden al Campus Virtual cuando quieran durante los meses de duración. Cada semana dispondrán de un nuevo contenido del Plan de Estudios propuesto, avanzando en los contenidos de acuerdo a su ritmo de aprendizaje.
Cuenta con el acompañamiento personalizado y constante de un tutor que guía al estudiante en su proceso de aprendizaje, promoviendo una interacción contante.
