En el año 2020 nos unimos a Red Alimentaria bajo un proyecto de colaboración que nos permitiera desarrollar programas de actuación conjunta en educación y tecnología.
Este fue el inicio de un camino que nos permitió crear la Escuela AgroAlimentaria, un espacio común que permitirá abordar las problemáticas que marcan la agenda en la industria agropecuaria y de la industria de los alimentos de los próximos años, aportando a través de la tecnología y la innovación un nuevo diseño de formación y capacitación que garantice un impacto positivo en el medio ambiente, social y económico.
Creación de valor
Los sistemas de producción de alimentos actuales dejarán de tener vigencia ante los nuevos paradigmas de evolución. Problemas como el crecimiento poblacional y el cambio climático harán que la agricultura y la ganadería, como el resto de los sistemas de producción primarios, necesiten reformularse y vincularse cada vez más a la tecnología y al conocimiento para optimizar recursos y abastecer la demanda que el mundo requerirá.
De esta forma, desde la Escuela AgroAlimentaria trabajaremos en cuatro áreas de impacto:
- Alimentación 4.0
- Calidad y procesos
- AgroNegocios
- Tecnología Alimentaria.
Estamos muy contentos y agradecidos de continuar tejiendo redes de trabajo colaborativo y apostar por el trabajo sinérgico, intentando realizar un aporte en base a las necesidades de formaciones de vanguardia, que nos permitirá conocer y afrontar el contexto actual en las industrias agro y alimentaria.
¡Muchas gracias por ser parte!