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Este mes comenzó una nueva edición de la “Diplomatura especializada en calidad de red y carne bovina” que hemos logrado junto a la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba, y estamos agradecidos a las personas e instituciones que confiaron en nosotros para capacitarse.
En esta edición contamos con más de 150 inscriptos de distintos países del mundo que se sumaron a nuestra comunidad. Son algunas de las empresas que eligieron capacitar a su público interno con la Diplomatura son: Mafrox (Perú), Chilehalal (Chile), Frigosorno (Chile), Agropesa (Ecuador), NCBA CLUSA, INDOCAL –Instituto dominicano Para La calidad (Rep. Dominicana), Sealed Air (Usa), Multivac (Argentina), Frigorífico BPU (URUGUAY), Matadero Central Macesa s.a. (Nicaragua), THERMOFIN Sudamérica S.A. (Alemania-argentina), Rellman Foods S.A. (Bélgica).
Bajo nuestra premisa de actualización constante de nuestra oferta formativa, a lo largo del año 2020 nuestro equipo del área pedagógica y de docentes trabajaron de manera conjunta para mejorar la propuesta de la Diplomatura. Se incorporaron nuevas unidades como “Productos Cárnicos” y “Valorización de Subproductos Bovinos”, más contenidos interactivos y clases en vivo con los docentes expertos.
Es gratificante saber que juntos apostamos por la educación de calidad y la construcción conjunta de conocimiento, siendo la formación un pilar necesario y fundamental en estos nuevos escenarios y en el contexto que nos toca atravesar.
Sobre la formación
El Diplomado promueve el conocimiento de las técnicas, métodos y procedimientos empleados en la producción de la carne bovina, brindando herramientas estratégicas para que el participante identifique y modifique las características del producto en los eslabones subsiguientes de esta cadena agroalimentaria.
Cuenta con certificación universitaria de la Facultad de Ciencias Agropecuarias (UNC) y de Red Alimentaria, y es dictada por el Ing. Agr. Esp. M.Sc., Ricardo I. Consigli, y por el Méd. Vet. Dr. Mg.Sc Gonzalo Aleu, expertos reconocidos en la temática.
Se trata de una formación de 4 meses de duración que se dicta bajo modalidad virtual donde los participantes tienen acceso al Campus Virtual de AgroGlobal durante todo el cursado. Cada semana dispondrán de una nueva Unidad del Plan de Estudios propuesto, avanzando en los contenidos de acuerdo a su ritmo de aprendizaje. Asimismo, cuenta con webinarios en vivo de los docentes que posibilitan el intercambio, debate y consultas sobre el material de estudio.
De aquí en adelante, nos proponemos continuar trabajando para ofrecerte una mejora continua en formaciones de calidad con el propósito de que esta comunidad siga creciendo día a día.
¡MUCHAS GRACIAS POR SER PARTE!
