
Acompañamiento técnico en planta: una primera intervención en Senderos de Raza
En AgroGlobal creemos en el poder de la mejora continua y en la importancia de acercar soluciones concretas a los

En AgroGlobal creemos en el poder de la mejora continua y en la importancia de acercar soluciones concretas a los

El proceso de desposte es una etapa clave dentro de la cadena de producción cárnica, ya que permite transformar las

¿Alguna vez te preguntaste cómo se mantiene el color rojo brillante de la carne en las góndolas? Una de las

No todas las heladeras comerciales son igual de eficaces para conservar la temperatura ideal. En el contexto de la industria

En la industria cárnica, existen procesos y documentos fundamentales que garantizan la transparencia, el control y la trazabilidad en cada etapa

Para comenzar a analizar el bienestar animal debemos conocer que los vacunos sufren estrés, al igual que el ser humano.

El objetivo del proceso de enfriamiento y mantenimiento de la cadena de frío de las medias reses en las cámaras

El tracto gastrointestinal de los animales monogástricos (caballo, cerdo) está compuesto por la boca, el esófago, el estómago, el intestino

AgroGlobal y la Asociación de Frigoríficos e Industriales de la Carne (AFIC) anuncian una nueva alianza institucional para fortalecer la

Cuando los productores ganaderos entregan al mercado sus animales o medias canales, según vendan por peso vivo o por rendimiento
Para estudiantes DE ARGENTINA
Para estudiantes EXTRANJEROS
Para estudiantes EXTRANJEROS
Para estudiantes DE ARGENTINA
Para estudiantes EXTRANJEROS
Para estudiantes DE ARGENTINA