1 junio, 2021

“Ciclo de seminarios: Exportación e Importación de alimentos y las crisis sanitarias”

En el marco de la creación de la “Escuela AgroAlimentaria”, lanzamos el “Ciclo de seminarios: Exportación e Importación de alimentos y las crisis sanitarias” cuyo objetivo es crear un ámbito de análisis y conocimiento sobre los […]
18 mayo, 2021

¡Inició la Diplomatura en Calidad de Res con más de 150 inscriptos!

Este mes comenzó una nueva edición de la “Diplomatura especializada en calidad de red y carne bovina” que hemos logrado junto a la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la […]
11 mayo, 2021

“Ciclo de webinars: la pandemia y sus efectos en los mercados agroalimentarios”

En el marco de la creación de la “Escuela AgroAlimentaria”, lanzamos el “Ciclo de webinars: La pandemia y sus efectos en los mercados agroalimentarios” cuyo objetivo es observar la génesis de los cambios producidos por la […]
5 mayo, 2021

La importancia del color de la carne fresca en el momento de su venta

*Por Ing. Agr. (M.Sc.) Ricardo I. Consigli  El color de un corte de carne bovina cruda, en el momento de su comercialización, tiene especial importancia porque es […]
21 abril, 2021

¡Se viene la formación virtual en Productos Cárnicos!

En AgroGlobal estamos continuamente actualizando nuestra oferta de formaciones para poder acompañarte en tu proceso de aprendizaje acorde a tus necesidades y a las del sector agropecuario.  Te queremos […]
13 abril, 2021

¡Inauguramos la Escuela AgroAlimentaria con el webinar “Alimentos plant based”!

Durante la semana pasada desarrollamos el webinar 1 “Alimentos plant based. Una categoría en crecimiento” del “Ciclo Proteínas Alternativas”. Se trató de una semana en donde alrededor de 40 estudiantes y profesionales nacionales y […]
6 abril, 2021

Sustentabilidad: valorización de subproductos bovinos

Dentro de los temas que nos aquejan a nivel mundial, están las pérdidas y desperdicios en la producción y el consumo de los alimentos.   Las pérdidas […]
23 marzo, 2021

¡Lanzamos la Escuela AgroAlimentaria!

 En el año 2020 nos unimos a Red Alimentaria bajo un proyecto de colaboración que nos permitiera desarrollar programas de actuación conjunta en educación y tecnología.    Este fue el […]
16 marzo, 2021

Contratos agropecuarios..¿Qué necesitamos saber?

El año pasado, en el marco de las charlas AgroLegal del Ciclo de Agroconferencias,  llevamos a cabo la videoconferencia “Contratos Agropecuarios, aspectos legales y tributarios”.   La misma contó con la disertación […]
9 marzo, 2021

Registro Agroconferencia “Selección genética en bovinos de carne”

El año pasado, en el marco del Ciclo de Agroconferencias, se llevó a cabo la charla “Selección genética en bovinos de carne” gestionada junto a la Secretaría de Extensión de la Facultad […]
2 marzo, 2021

Productos fitosanitarios: marco legal

En el marco de las Charlas Agro-Legal que gestionamos junto a la Sala de Derecho Ambiental del Colegio de Abogados de la Provincia de Córdoba, una […]
23 febrero, 2021

Enfermedades de la huerta: ¿Cómo reconocerlas y tratarlas?

Continuamos recuperando el conocimiento y las experiencias que nos han compartido diferentes especialistas durante el Ciclo de AgroConferencias que organizamos en el 2020 junto a la Secretaría de Extensión de la […]
9 febrero, 2021

Agro-Legal: ordenamiento territorial y el rol de los ingenieros agrónomos

En el marco de las charlas “Agro-Legal” que realizamos durante el Ciclo de AgroConferencias en el año 2020, en septiembre contamos con la disertación del Ing. Agr. Horacio Valdez, del abogado Joaquín V. […]
2 febrero, 2021

Calidad de res y carne bovina: ¿Cuáles son los puntos críticos para conseguirla?

En el marco del Ciclo de Agroconferencias que realizamos durante el año 2020 junto a la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UNC, una de las charlas fue “¿Producimos carne con […]
26 enero, 2021

Relaciones laborales en el agro: el contrato de trabajo

En el año 2020, en el marco de las charlas Agro-Legal que gestionamos junto a la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UNC y la Sala Ambiental […]