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¡Inscribite hoy y comenzalo cuando quieras!
Una vez que te inscribes puedes realizarlo cuando desees y en el tiempo que te lleve. ¡El curso estará abierto de forma ilimitada!
AgroGlobal
Actualmente los consumidores buscan mayor calidad, inocuidad y variedad en su alimentación. Al momento de la elección del alimento, son cada vez más los usuarios que consideran factores como: el lugar de origen, si cumple con pautas religiosas, si los procesos de obtención de los alimentos son respetuosos con el medio ambiente y si se mide el impacto ambiental durante su producción. Por lo tanto, esta información debe estar plasmada en los rótulos para que las personas puedan identificar rápidamente y decidir su compra.
En este curso abordaremos los requisitos generales para el rotulado de los alimentos, tanto aquellos exigidos por el marco legal obligatorio en América Latina, como los requisitos en los alimentos de calidad diferenciada.
Descuento disponible hasta
19 de Mayo 2024
ARS72.000
¡Pagá en cuotas sin interés y en pesos!
*Solo para cuentas en Argentina
Al finalizar este curso, el participante estará en condiciones de:
Podés subir tu CV y participar de búsqueda laborales relacionadas con tu perfil.
Capacitate con los mejores profesionales en cada área de cursado.
Consultas y reuniones en vivo con profesores y alumnos.
Material online y descargable para profundizar los contenidos.
Lecciones y videos interactivos, que facilitan el aprendizaje.
Wikis, foros, chat, debates, grupos de discusión y noticias, que promueven el intercambio y creación de redes.
Finales en línea con reporte automatizado de calificaciones.
La capacitación cuenta con el acompañamiento personalizado y constante de un tutor que guía al estudiante en su proceso de aprendizaje, promoviendo una interacción contante.
Descuento disponible hasta
19 de Mayo 2024
ARS72.000
¡Pagá en cuotas sin interés y en pesos!
*Solo para cuentas en Argentina
Veterinaria, Docente e Investigadora
Es Veterinaria (UNL), Docente e Investigadora de la Facultad de Ciencias Agropecuarias y Químicas de la Universidad Católica de Córdoba (UCC). Posee formación académica universitaria de posgrado en Ciencia y Tecnología de Alimentos.
Su participación en proyectos y estancias de investigación a nivel internacional le han permitido complementar su formación en Tecnología de Carnes en países europeos, principalmente España e Italia, como así también en países latinoamericanos abarcando diferentes aspectos como los procesos, el análisis sensorial, microbiológico e instrumental de la carne y productos cárnicos. A través de una Beca de la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo del Programa Iberoamericano de Formación Técnica Especializada realizó el curso en Tecnología de los Productos Cárnicos del Centro de Tecnología de La Carne-lRTA Monells (Girona).
Ha conducido proyectos de investigación y extensión, y ha dirigido tesis de formación en el cuarto nivel. Forma parte de RED Internacional CYTED-España, Productos Cárnicos Más Saludables (Healthy Meat).
Licenciada en Química y Bioquímica
Es Licenciada en Química y Licenciada en Bioquímica (UNC) y realizó un posgrado en Ciencia y Tecnología de Alimentos (UCC), además tiene formación como docente (UCC).
Posee una amplia experiencia en la industria alimenticia multinacional, aproximadamente 20 años, de los cuales 14 años se dedicó a asuntos regulatorios para operaciones en América, Europa, Sudeste asiático y Oceanía, realizando actividades de vigilancia regulatoria, estudio, análisis y evaluación de impacto. Además se desempeñó en la construcción de herramientas para facilitar la comprensión y aplicación de requisitos y soporte durante gestiones sanitarias (registros e internalizaciones a instancias de importaciones). Estuvo 6 años en el departamento de calidad desempeñando funciones sobre la inocuidad alimentaria y sistemas de gestión. A lo largo de todo su trayecto profesional brindó soporte y servicio a clientes a los fines de facilitar las operaciones en múltiples destinos de comercialización. Formó parte de los equipos para la implementación y certificación de normas HACCP y BRC en operaciones industriales y de norma ISO 9001 en área corporativa de servicio.
También se desempeña como capacitadora In Company y como docente en la Tecnicatura Superior en Bromatología (Colegio Nacional de Monserrat – UNC).
La modalidad es 100% virtual, online, y los cursos se dictan a través del Campus Virtual de AgroGlobal. Los participantes acceder al curso durante el tiempo de duración del mismo, avanzando en los contenidos propuestos de acuerdo a su ritmo de aprendizaje.
Sí, tiene una duración de 2 (dos) meses desde la fecha de inicio de la edición.
El curso tiene una serie de actividades y evaluaciones que se habilitan progresivamente siguiendo el cronograma establecido. Los mismos pueden tener plazos de entrega pues de su resolución depende la acreditación del curso.
Una vez que te inscribas a través de nuestra web, te llegará un e-mail de confirmación al correo electrónico que hayas ingresado en tus datos personales.
El día que comienza el curso, te enviaremos a tu e-mail el usuario y la contraseña para ingresar al Campus Virtual y así puedas empezar a familiarizarte con la plataforma.
Diplomatura
4 meses
Calidad de res y carne bovina
Brinda herramientas estratégicas para mejorar los resultados técnicos y económicos de la producción de carne y sus derivados.
Curso
2 meses
Tecnología de los productos cárnicos
Desarrolla la capacidad de describir y/o diseñar productos cárnicos, poniendo especial énfasis en el control de calidad.
Curso
2 meses
Excel para la Industria Cárnica
Diplomatura
4 meses
Brinda herramientas para optimizar la producción, industrialización y comercialización de la leche y sus derivados.
Para estudiantes DE ARGENTINA
Opción mensual
Para estudiantes EXTRANJEROS
Tarjeta de débito o crédito.
