¡Abrimos las inscripciones para la edición julio!
En AgroGlobal estamos continuamente trabajando para poder ofrecer capacitaciones que se adapten a las necesidades de toda nuestra comunidad. Y por sobre todas las cosas, ofrecer una diversidad de opciones de temáticas y formatos para que tengas la opción de elegir cómo y cuándo capacitarte.
Te queremos contar que el próximo 18 de julio comienza una nueva edición de los cursos online con clases en vivo de nuestra institución.
Se trata de cursos y Diplomaturas 100% online que se adaptan a tu ritmo de aprendizaje ya que podés realizar las actividades cuando quieras, con espacios de encuentro en vivo con los docentes y tutores del curso, grabaciones de los encuentros a tu disposición, y muchos más recursos y materiales que te contamos en esta nota.
¿Cuáles son los cursos a los que te podés inscribir?
El 18 de julio comienzan los siguientes cursos de AgroGlobal:
1. Diplomatura en Calidad de res y carne bovina
Duración: Duración: 4 meses. Acredita 250 hs. / 8.32 RTF
Certificación: Diplomatura oficial. Facultad de Ciencias Agropecuarias (Universidad Nacional de Córdoba) y Agroglobal
Docentes:Ing. Agr. Esp. M.Sc. Ricardo I. Consigli / Med. Vet. Dr. Mg.Sc. Gonzalo Aleu
Objetivo general del diplomado
El Diplomado en Calidad de Res y Carne Bovina promueve el conocimiento de las técnicas, métodos y procedimientos empleados en la producción de la carne bovina, brindando herramientas estratégicas para que el participante identifique y modifique las características del producto en los eslabones subsiguientes de esta cadena agroalimentaria (industrialización, comercialización y consumo), con el objetivo de mejorar los resultados técnicos y económicos de la producción primaria de carne, la calidad de la carcasa, los cortes comerciales y los productos cárnicos elaborados a partir de la carne fresca.
Perfil del participante
La diplomatura en “Calidad de res y carne bovina” está destinada a profesionales ingenieros agrónomos, médicos veterinarios, ingenieros zootecnistas, ingenieros en producción agropecuaria, ingenieros en alimentos y otras profesiones afines, como así también a responsables de industrias frigoríficas, matarifes, transportistas, empresas consignatarias de ganado, cadenas comerciales y supermercadistas, certificadoras de calidad y demás técnicos o personas que desempeñan su labor en las áreas en la producción, industrialización, comercialización y/o consumo de la carne bovina.
2. Tecnología de los productos cárnicos
Duración: 2 meses.
Certificación Agroglobal
Docentes: Veterinaria M. Sc. Ana Paola Zogbi / Méd. Vet. Dr. M.Sc. Gonzalo Aleu
Objetivo general
El curso “Productos cárnicos” tiene como objetivo general que el participante pueda distinguir los aspectos básicos de la elaboración de productos cárnicos, para luego desarrollar como herramienta la posibilidad de describir y diseñar productos cárnicos de su área de referencia.
El programa de contenidos comprende la obtención de las distintas materias primas cárnicas, y su proceso de transformación e integración, poniendo especial énfasis en el control de calidad. Se describen los distintos ingredientes, aditivos e insumos empleados, y se recomiendan las condiciones edilicias y equipamientos necesarios para el procesamiento de la carne, tanto a escala industrial como de la mediana empresa.
Durante el desarrollo se realiza una metodología de evaluación de proceso, con el objetivo de que cada uno de los participantes mejore la capacidad de describir y/o diseñar productos cárnicos en su área de interés.
Perfil del participante
El curso “Tecnología de los productos cárnicos ” está destinado a profesionales ingenieros agrónomos, médicos veterinarios, ingenieros zootecnistas, ingenieros en producción agropecuaria, ingenieros en alimentos y otras profesiones afines, como así también a responsables de industrias frigoríficas, matarifes, transportistas, empresas consignatarias de ganado, cadenas comerciales y supermercadistas, certificadoras de calidad y demás técnicos o personas que desempeñan su labor en las áreas en la producción, industrialización, comercialización y/o consumo de la carne bovina.
3. Excel Agropecuario: Análisis y gestión de datos (intermedio-avanzado)
Duración: 2 meses. Acredita 64 hs.
Certificación: Agroglobal
Docente: Lic. Damián E. López
Objetivo del curso
La capacidad de analizar datos complejos y extraer conclusiones útiles para la toma de decisiones, es una competencia requerida por un amplio espectro de profesiones, y la actividad Agropecuaria no escapa a esta realidad.
La información es el insumo fundamental para gestionar un proceso y mejorar su performance, ya que no se puede mejorar lo que no se gestiona; no se puede gestionar lo que no se controla y no se puede controlar lo que no se mide.
En el curso adquirirás herramientas para realizar todo tipo de operaciones con datos con el objetivo de clasificarlos, procesarlos, representarlos y tomar decisiones a partir de ello
Perfil del participante
El curso “Excel Agropecuario”está destinado a estudiantes avanzados y profesionales de las ciencias agropecuarias y carreras afines, emprendedores e interesados en aprender nuevas técnicas y herramientas de Excel a fin de volverse más productivos y eficientes.
¿CUÁL ES LA MODALIDAD DE LAS FORMACIONES?
La modalidad es ONLINE CON CLASES EN VIVO y los cursos se dictan a través del Campus Virtual de AgroGlobal. Los participantes pueden acceder al curso durante el tiempo de duración del mismo, avanzando en los contenidos propuestos de acuerdo a su ritmo de aprendizaje.
El fuerte de este formato son las clases en vivo con los docentes expertos. Se ofrecen también otros recursos como material complementario, encuestas y evaluaciones.
Hay materiales interactivos y descargables, que se habilitan progresivamente siguiendo el cronograma establecido para el curso y una vez habilitados, quedan disponibles las 24hs del día durante todos los meses de cursado para que puedas verlos cuando desees.
Además, cuentan con el acompañamiento personalizado y constante de un tutor que te guiará desde que te inscribas y durante todos los meses de dictado, hasta que finalices el cursado. Además, estará el cuerpo docente disponible para resolver todas las dudas sobre las temáticas.